11 Tipps und Tricks für eine umweltbewusste Küche

Wir können Reduzieren Sie Ihren Abfall und seine Art zu konsumieren, praktisch überall, wie wir gesehen haben mein Artikel über das Picknick oder weiter Lebensmittel. Und nach diesen beiden Themen wollte ich über das Kochen sprechen! Denn tatsächlich ist es auch hier möglich, den Abfall zu reduzieren und zumindest umweltbewusst zu handeln.

Ich habe auch ein kurzes Video gefunden, das 11 Tipps und Tricks zum Mitbringen zusammenfasstÖko-Verantwortung in Ihrer Küche. Es ist einfach, leicht einzurichten und für jedermann zugänglich. Wie jemand sagen würde: Die Änderung ist jetzt!

Inhalt

Video: Seien Sie in der Küche umweltbewusst – mit 11 Tipps und Tricks!

Meine 11 Tipps und Tricks für eine abfallfreie Küche

1. Kaufen Sie frische, lokale Lebensmittel: Dadurch verkürzt sich die Distanz, die Lebensmittel zurücklegen, bevor sie auf Ihrem Teller ankommt, und somit verringert sich auch der CO2-Fußabdruck. Durch den Kauf saisonaler Produkte können Sie außerdem lokale Landwirte unterstützen und die lokale Produktion fördern.
2. Plastikverpackungen vermeiden: Kunststoffverpackungen sind eine echte Belastung für die Umwelt. Um den Plastikverbrauch in der Küche zu reduzieren, wählen Sie Mehrwegverpackungen oder Glasbehälter für Ihre Speisen und Getränke.
3. Wählen Sie Bio-Produkte: Bio-Produkte werden ohne umwelt- und gesundheitsschädliche Pestizide und Chemikalien angebaut. Durch den Kauf von Bio-Produkten unterstützen Sie Landwirte, die eine verantwortungsvolle Landwirtschaft betreiben.
4. Reste verwerten: Viele Lebensmittel landen im Müll, wenn sie verzehrt werden könnten. Reste können für die Zubereitung neuer Gerichte wiederverwendet oder für Brühe oder Suppe verwendet werden.
5. Lebensmittelabfälle kompostieren: Kompostierung ist eine umweltfreundliche Methode, Lebensmittelabfälle zu recyceln und in natürlichen Dünger für Pflanzen umzuwandeln. Platzieren Sie einen Komposter in Ihrem Garten oder nutzen Sie eine Wohnungskompostierungsanlage.
6. Wasser sparen: Wasser ist eine kostbare Ressource, die geschützt werden muss. Sparen Sie Wasser, indem Sie vermeiden, den Wasserhahn unnötig offen zu lassen, Regenwasser zum Bewässern Ihrer Pflanzen sammeln und Wasserlecks reparieren.
7. Vermeiden Sie Tiefkühlkost: Für die Herstellung und den Transport von Tiefkühlprodukten wird viel Energie benötigt. Außerdem sind sie oft in Plastik verpackt. Bevorzugen Sie frische Lebensmittel oder Konserven.
8. Bauen Sie Ihre eigenen Kräuter an: Es gibt nichts Schöneres, als mit frischen Kräutern zu kochen. Bauen Sie Ihre eigenen Pflanzen zu Hause an, um den Kauf in Plastikverpackungen zu vermeiden. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.
9. Reduzieren Sie Lebensmittelverpackungen : Lebensmittelverpackungen stellen eine große Menge Abfall dar. Bevorzugen Sie Produkte in großen Mengen oder kaufen Sie große Mengen, um die Verpackung zu reduzieren.
10. Umweltfreundliche Reinigungsprodukte verwenden: Herkömmliche Reinigungsprodukte enthalten häufig umwelt- und gesundheitsschädliche Chemikalien. Verwenden Sie umweltfreundliche Reinigungsprodukte, um Ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren.
11. Lebensmittelverschwendung vermeiden: Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem. Um Verschwendung zu vermeiden, planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus, frieren Sie Reste ein, verwenden Sie sie später und kaufen Sie nur das, was Sie brauchen.

Null-Abfall-Kochen, fast möglich!

Ich selbst habe einige dieser Tipps auch in einigen meiner Artikel besprochen. Insbesondere und zum Beispiel im Hinblick auf die Kompostierung von Lebensmitteln, in meinem Beitrag am Komposttonne. Aber auch zum Thema Frischhaltefolie in meinem Artikel über Gefrierbeutel, oder Die Filterflasche zum Filtern von Wasser.

Ich hätte einen ähnlichen Artikel wie dieses Video verfassen können, aber im Ernst, ich finde ihn so gut gemacht und gut erklärt, dass ich ihn lieber direkt mit Ihnen teilen möchte. Das ist gleich!

Im Moment wende ich aus Mangel an Wissen noch nicht alle Tipps und Ratschläge an, aber ich werde es schaffen! Dabei denke ich vor allem an selbstgemachte Spülmaschinentabs.

Und Sie, wenden Sie alle Punkte in diesem Video an? Sind Sie in der Küche umweltbewusst?

Mise à jour le : Juli 22, 2024