Possiamo oppure si può riduci i tuoi rifiuti e il suo modo di consumare, praticamente ovunque, come abbiamo visto in il mio articolo sul picnic o su drogheria. E dopo questi due argomenti volevo parlare di cucina! Perché davvero, anche in questo caso è possibile ridurre gli sprechi, e diventare almeno eco-responsabili.
Ho trovato anche un breve video, che raccoglie 11 consigli e trucchi, da portare con séeco-responsabilità nella tua cucina. È semplice, facile da configurare e accessibile a tutti, quindi come direbbe qualcuno, il cambiamento è adesso!
Video: Sii eco-responsabile in cucina in 11 consigli e suggerimenti!
I miei 11 consigli e trucchi per una cucina a 0 rifiuti
- 1. Acquista cibi freschi e locali: Ciò riduce la distanza percorsa dal cibo prima di arrivare nel piatto e quindi riduce l’impronta di carbonio. Acquistando prodotti stagionali, puoi anche sostenere gli agricoltori locali e incoraggiare la produzione locale.
- 2. Evitare gli imballaggi in plastica: Gli imballaggi in plastica sono una vera piaga per l’ambiente. Per ridurre l’uso della plastica in cucina, scegli imballaggi riutilizzabili o contenitori in vetro per cibi e bevande.
- 3. Scegli prodotti biologici: I prodotti biologici sono stati coltivati senza pesticidi e sostanze chimiche dannose per l’ambiente e la salute. Acquistando prodotti biologici sostieni gli agricoltori che praticano un’agricoltura responsabile.
- 4. Usa gli avanzi: Molti cibi finiscono nella spazzatura quando potrebbero essere mangiati. Riutilizza gli avanzi per preparare nuovi piatti o usali per brodo o zuppa.
- 5. Compost dei rifiuti alimentari: Il compostaggio è un metodo ecologico per riciclare i rifiuti alimentari e trasformarli in fertilizzante naturale per le piante. Posiziona una compostiera nel tuo giardino o utilizza un sistema di compostaggio da appartamento.
- 6. Risparmia acqua: L’acqua è una risorsa preziosa che va tutelata. Risparmia acqua evitando di lasciare il rubinetto aperto inutilmente, raccogliendo l’acqua piovana per annaffiare le piante e riparando le perdite d’acqua.
- 7. Evita i cibi surgelati: I prodotti surgelati richiedono una grande quantità di energia per la produzione e il trasporto. Inoltre sono spesso confezionati in plastica. Preferire cibi freschi o in scatola.
- 8. Coltiva le tue erbe: Non c’è niente di meglio che cucinare con erbe fresche. Coltivateli in casa per evitare di acquistarli confezionati nella plastica. È anche un ottimo modo per ridurre l’impronta di carbonio.
- 9. Ridurre gli imballaggi alimentari : Gli imballaggi dei prodotti alimentari rappresentano una grande quantità di rifiuti. Preferisci i prodotti sfusi o acquistane grandi quantità per ridurre gli imballaggi.
- 10. Utilizza prodotti per la pulizia ecologici: I prodotti per la pulizia convenzionali spesso contengono sostanze chimiche dannose per l’ambiente e la salute. Utilizza prodotti per la pulizia ecologici per ridurre l’impatto sull’ambiente.
- 11. Evitare gli sprechi alimentari: Lo spreco alimentare è un grosso problema. Per evitare sprechi, pianifica i tuoi pasti in anticipo, congela gli avanzi e utilizzali in seguito, e acquista solo ciò di cui hai bisogno.
Cucinare senza sprechi, quasi possibile!
Io stesso ho anche discusso alcuni di questi suggerimenti in alcuni dei miei articoli. In particolare e ad esempio, per quanto riguarda il compostaggio degli alimenti, nel mio post su contenitore per il compost. Ma anche sul tema della pellicola trasparente nel mio articolo su sacchetti per congelatore, O la bottiglia filtro per filtrare l’acqua.
Avrei potuto realizzare un articolo simile a questo video, ma sinceramente lo trovo così ben fatto e ben spiegato, che preferisco condividerlo direttamente con voi. È la stessa cosa!
Per il momento non metto ancora in pratica tutti i suggerimenti o consigli, per mancanza di conoscenza, ma potrò iniziare! Penso in particolare alle pastiglie per lavastoviglie fatte in casa.
E tu, applichi tutti i punti di questo video? Sei eco-responsabile in cucina?
Mise à jour le : Luglio 22, 2024
